Há já algum tempo que não publicava nada de novo por aqui, mas esta receita não podia deixar de partilhar, pois além de saborosa é muito simples e fácil de preparar.
Lavei bem os cogumelos.
Num tabuleiro de ir ao forno coloquei os cogumelos e por cima o alho picado Polvilhei com o sal, reguei bem com o azeite e levei ao forno sem esquecer de ir mexendo, para não pegar e cozinhar de modo uniforme.
Quando os cogumelos já estavam cozidos (20/ 30 minutos) cozidos, tirei do forno, polvilhei com salsa picada e reguei com o sumo de limão.
Servi de imediato.
Ingredientes:
1 Embalagem de cogumelos frescos brancos
2/3 Dentes de alho
Sal grosso q.b.
Azeite q.b.
Salsa picada q.b.
Sumo de meio Limão
Nota: Este prato pode ser servido como entrada ou como prato principal.
