quinta-feira, 6 de junho de 2013

COGUMELOS ASSADOS NO FORNO

Há já algum tempo que não publicava nada de novo por aqui, mas esta receita não podia deixar de partilhar, pois além de saborosa é muito simples e fácil de preparar.

Lavei bem os cogumelos.
Num tabuleiro de ir ao forno coloquei os cogumelos e por cima o alho picado Polvilhei com o sal, reguei bem com o azeite e levei ao forno sem esquecer de ir mexendo, para não pegar e cozinhar de modo uniforme.
Quando os cogumelos já estavam cozidos (20/ 30 minutos) cozidos, tirei do forno, polvilhei com salsa picada e reguei com o sumo de limão. 
Servi de imediato.


Ingredientes:
1 Embalagem de cogumelos frescos brancos
2/3 Dentes de alho
Sal grosso q.b.
Azeite q.b.
Salsa picada q.b.
Sumo de meio Limão

Nota: Este prato pode ser servido como entrada ou como prato principal.


1 comentário:

  1. Adoro cogumelos, seja qual for a receitas mas assados estão no meu top. Já estou a imaginar estes com uns legumes salteados e um arrozinho. :)

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