Num tacho
levei a alourar o azeite, a cebola e os alhos picados, uma colher de sobremesa
de polpa de tomate e uma folha de louro.
Acrescentei
um pouco de água e juntei a cenouras cortadas em pequenos pedaços, deixei
ferver.
Não esquecer
de tirar a folha de louro.
De seguida
juntei a soja demolhada e escorrida e a couve em pedaços. Temperei de sal e deixei
cozinhar.
Juntei o
chouriço cortado em meias luas e o feijão branco. Deixei cozinhar mais um pouco
para apurar sabores.
Servi com
arroz branco.
Cebola
Alho
Azeite
Polpa de tomate
Louro
Soja grossa
(cubos)
Couve
Sal
Chouriço de
soja
Feijão
branco cozido
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