Alourei num tacho um pouco de cebola e alho picados, com um fio de
azeite.
Em seguida juntei a cenoura cortada em tirinhas e deixei amolecer.
De seguida juntei o pimento cortado em pequenos quadrados, temperei com
um pouco de sal e deixei cozinhar.
Adicionei os rebentos de soja e o alho francês cortado às rodelas, só quase
no final, para não amolecerem de mais.
À parte preparei os couscous conforme instruções da embalagem.
Escorri-os e envolvi no preparado de legumes. Reguei com um pouco de molho de
soja e servi.
INGREDIENTES:
Cebola
Alho
Azeite
Cenoura
Pimento
vermelho
Alho Francês
Rebentos de
soja (feijão mungo)
Sal
Sem comentários:
Enviar um comentário