Forrei a
tarteira com a massa quebrada, piquei com um garfo e levei ao forno apenas
alguns minutos.
Num
recipiente bati os ovos e temperei com sal e pimenta. Juntei os espargos cortados
em pedaços e os cogumelos e misturei bem.
Despejei o
preparado na tarteira e polvilhei com queijo ralado.
Levei ao
forno a cozinhar, até picar com um palito e sentir que estava pronta.
Pode ser
servida como acompanhamento, prato principal, entrada ou petisco.
INGREDIENTES:
1 Rolo de
massa quebrada congelada (usei do continente)
4 Ovos
Sal fino q.b.
Pimenta
branca q.b.
1 Frasco de
espargos verdes de conserva
1 Frasco de
espargos brancos de conserva
1 Lata de
cogumelos laminados
Queijo ralado
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