Desta vez decidi variar no modo de confeccionar o seitan.Cortei o seitan em fatias não muito grossas e de cada fatia fiz dois bifinhos.
Num tacho largo deitei um pouco de azeite, juntei três dentes de alho cortadinhos, e fritei os bifinhos de seitan dos dois lados.
Juntei aos bifinhos uma lata de cogumelos laminados e uma colher de chá de molho de soja, deixei cozinhar um pouco e adicionei as natas de soja.
Cozinhou mais um pouco, verifiquei de sal, e desliguei.
Acompanhei com arroz de algas e brócolos.
Ingredientes:
Seitan
Três dentes de alho
Azeite
Uma lata de cogumelos laminados
1 colher de chá de molho de soja
Natas de soja
Fui eu que comi!
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