Sou fã de pimentos e gosto de os incluir em quase todos os pratos.Levei a alourar um pouco de azeite, cebola e alho picados.
Depois juntei os pedaços dos pimentos e deixei refogar um pouquinho.
Juntei o tofu em cubos e os cogumelos de lata inteiros e temperei de sal. Cozinhou mais um pouco.
Por fim adicionei natas de soja e acabou de cozinhar nesse molho.
Servi acompanhado com arroz branco e brócolos cozidos.
INGREDIENTES:
Tofu
Pimento verde
Pimento vermelho
Cogumelos
Natas de soja
Sal
Azeite
Cebola
Alho
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