quarta-feira, 4 de janeiro de 2012

FAVAS COM CHOURIÇO

Num tacho piquei uma cebola e dois dentes de alho. Juntei um fio de azeite e levei a alourar.Juntei uma colher de polpa de tomate e água.
Quando a água já fervia juntei favas, cenoura em pequenos quadrados, temperei de sal e deixei cozinhar.
Juntei batata, seitan e chouriço de seitan e ervas, tudo cortado em pequenos quadrados.
Quando já estava quase tudo cozido juntei um pouco de massa cotevelinhos.
Pode-se temperar com um pouco de cominhos ou até coentros.
 INGREDIENTES:

Cebola
2 Dentes de alho
Azeite
Polpa de tomate
Favas
Cenouras
Sal
Batata
Seitan
Chouriço (de seitan ou de soja)

Massa cotevelinhos

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